Torta PARADISO

INGREDIENTI:

  • 200 g di Farina
  • 75 g di Fecola
  • 250 g di Burro a temperatura ambiente
  • 150 g di Zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bicchiere di latte

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180° C.

Sbattere il burro con lo zucchero a freddo quando e’ perfettamente montato si aggiungono le uova tassativamente una alla volta. Si setaccia la farina con la fecola, il pizzico di sale e il lievito, alternando con il latte.

Versate il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocete per 1 ora a 180° C, se scurisce troppo abbassate la temperatura. Non aprire mai il forno prima che siano trascorsi almeno 40 minuti dall’inizio della cottura.