Torta salata ai peperoni

torta_peperoni.jpgPreparazione: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile


Ingredienti per 4 persone:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3 peperoni gialli e rossi
  • 2 uova
  • formaggio a scelta (mozzarella o stagionato…)
  • 1 confezione di tonno in scatola

Preparazione:

Far cuocere i peperoni a fuoco lento in una padella antiaderente con coperchio.

Sistemare la pasta sfoglia (va bene quella del banco frigo) su carta da forno, versarvi sopra i peperoni, le uova sbattute, i pezzetti di formaggio ed il tonno.

Cuocere a 180°C per 20 min in forno ventilato.

Mamma Cristina

Mamma Cristina è un'ottima cuoca a detta di Vanz che l'ha per questo nominata editor in chief della sezione Ricette di FIUH.

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