Limoncello

Preparazione: 8 giorni
Cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile


Ingredienti:

  • 8 limoni non trattati
  • 1 lt alcool
  • 1,5 lt acqua
  • 700 gr zucchero.

Preparazione:

Lasciare in infusione la buccia dei limoni per 8 giorni nell’alcool in un contenitore al riparo dalla luce.

Far bollire l’acqua ed aggiungere lo zucchero, facendolo sciogliere.

Far intiepidire l’acqua ed aggiungere l’alcool filtrato.

Mamma Cristina

Mamma Cristina è un'ottima cuoca a detta di Vanz che l'ha per questo nominata editor in chief della sezione Ricette di FIUH.

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