Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti per 6 persone:
- 180 g farina
- 150 g zucchero
- 80 g cacao in polvere
- Scorza di un limone
- 250 ml latte
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
Mescolare la farina con lo zucchero ed il cacao.
Aggiungere la scorza grattugiata di un limone (ma va bene anche il succo), il lievito ed il latte e mescolare bene.
Versare in una teglia ricoperta da carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
La focaccia deve restare morbida.
Per creare delle varianti potete utilizzare del cocco liofilizzato al posto del cacao oppure tagliare la torta a metà e farcirla con della confettura di arance, di limone o di albicocca e poi servirla con della panna montata…