Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti:
- 500 g latte
- 50 g fecola di patate
- 100 g zucchero
- 4 tuorli
- 1 limone
Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere la fecola di patate facendo attenzione che non si formino grumi.
Aggiungere il latte freddo e la scorza di un limone mescolando bene.
Far bollire per una decina di minuti mescolando bene con la frusta.