Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti per 4/5 persone:
- 200 g mascarpone
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai di marsala
Preparazione:
Montare gli albumi a neve con un cucchiaio di zucchero.
Montare i tuorli con il restante zucchero e aggiungere il mascarpone.
Unire gli albumi mescolando dal basso verso l’alto con delicatezza.
Aggiungere due cucchiai di marsala e servire.
Questa crema è ottima servita con il panettone!
