Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti per 4 persone:
- 4 filetti di halibut
- pangrattato
- farina normale e di mais (variare le rispettive dosi in base al gusto personale)
- semi di sesamo
- sale q.b.
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Preparare un mix di pangrattato, farina, semi di sesamo e sale.
Lavare ed asciugare bene il pesce e passarlo nel mix.
Ungere con un filo d’olio una teglia antiaderente, porre il pesce ed infornare.
Il tempo di cottura varia da quanto spesso è il filetto ma di solito15 minuti sono sufficienti.
Servire con una insalatina o patatine arrosto.