Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti per 4 persone:
- 1 cavolo verza non troppo grosso
- 250 gr fontina
- 1 litro brodo di carne
- burro
- pane casereccio raffermo (meglio se pane nero)
- sale q.b.
Preparzione:
Mondare il cavolo, lavarlo e lessarlo.
Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale.
Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane e distribuirvi sopra il cavolo alternato con la fontina.
Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo.
Mettere in forno e fare gratinare a 180°C per 10-15 minuti.