Torta salata alle olive

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
Difficoltà: facile


Ingredienti per 6 persone:

  • 150 gr formaggio a piacere
  • 150 gr olive verdi denocciolate
  • 100 gr ricotta
  • 3 uova
  • 1 dl latte
  • Pepe
  • 1 rotolo pasta sfoglia

Preparazione:

Tagliare il formaggio a fettine e spezzettare le olive.

Sbattere le uova, aggiungere il latte, la ricotta ed il pepe.

Amalgamare e versare il composto in una teglia ricoperta dalla pasta sfoglia.

Cospargere di formaggio grattugiato.

Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti.

Mamma Cristina

Mamma Cristina è un'ottima cuoca a detta di Vanz che l'ha per questo nominata editor in chief della sezione Ricette di FIUH.

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