Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facilissima
Ingredienti per 4 persone:
- 4 avocadi ben maturi
- 250 gr gamberetti , anche surgelati
- maionese
- pummarola
- sale q.b.
Preparazione:
Lavare i gamberetti sotto acqua corrente e asciugarli in uno scottex.
Pelare gli avocadi e tagliarli a dadini.
Preparare una salsa rosa mescolando della maionese con della pummarola (le dosi variano a seconda che piaccia che la salsa sia abbondante o meno) o utilizzando della salsa cocktail.
Mescolare tutti gli ingredienti, salare e versare in coppette.
