Straccetti di pollo alla salsa di soia

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Straccetti di pollo alla salsa di soia

Scritto da Mamma Cristina, 08-05-2007 00:00

La ricetta di oggi è un secondo piatto leggero ma gustoso, di preparazione semplice e velocissima e dal sapore un po' esotico.

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti per 4 persone:

6 fette di petto di pollo
farina
salsa di soia o polvere di curry o succo di limone
sale q.b.

Preparazione:

Tagliare i petti di pollo a striscioline (straccetti) e infarinarli.

Farli cuocere 10 min in pentola in olio già caldo, aggiungendo salsa di soia q.b.

N.B.: Attenzione a non aggiungere troppo sale, la salsa di soia è già salata di suo!!

Se volete, potete sostituire la salsa di soia con della polvere di curry o con il succo di un limone!

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